生猪期货确保养殖户利益屠宰场原料稳定供给

近日，从大连商品交易所获悉，如无意外,生猪期货有望在今年年内推出。据大商所总经理介绍，如果有生猪期货，猪农可以参考期货未来的价格，自己跟屠宰厂和生猪贸易商事先签订合同，订好价格，实现“先卖后养”，不管市场价格如何变化，都可以确保得到预期稳定的利润，这样一来猪农就会比较放心大胆地去养猪。而对于规模化养殖企业，可以按照生猪出栏进度，经过成本核算，在期货市场适时分期卖出，实现“先卖后养”，在生猪出栏前“边养边卖”，提前锁定销售价格，稳定养殖收益。屠宰企业则可以根据加工计划，在期货市场中分批购进生猪，保障原料稳定供给，提前锁定采购成本，实现屠宰线的正常运转，确保稳定收益。